2、三七粉熟吃法
炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头子，再炖10分钟就可以了（时间不要太长，高温会破坏三七中的有效成分）。三七粉作为一种药膳材料口感很好，是美味的佳肴食物。三七粉的熟吃法主要有炖鸡、炖排骨、三七粉泡酒、炖螃蟹等各种营养吃法
二、服用三七粉的注意事项
1、孕妇不可以长期服用三七粉。
2、10岁以下的儿童不宜长期服用三七粉，因为长期服用三七粉有增强免疫力的功效，儿童自身的免疫力正在发育阶段，长期服用三七粉可能会阻碍儿童自身免疫力的发育，
3、对女性而言，不建议长期不间断地服用三七粉，在月经不调的时候应该停服两天，再就是每天服用三七粉的量应该控制在3-5克/天较合适。
4、三七性温、无毒，归肝、胃经，长期服用没有副作用。
中药大辞典》（1997年版）说道：“三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”
三七养生总结下来就四个字：生消熟补，生消的意思就是说吃生三七粉是主要起活血消瘀的作用，熟补就是说熟吃三七粉主要是补身养血的作用。
