葡萄干有促进消化的作用：
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管：
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
由上可见，葡萄干和蔓越莓干这两种果干，其对人体所起到的保健效果是十分显著的，不仅能够抗衰老和补血，还能够对我们的心脏起到养护作用，从而有效的防范心血管疾病的出现，人们在吃洋姜的时候还可以采用另外三种吃法，而麻辣洋姜、剁椒洋姜和泡洋姜这三种方法。
