2、三七粉熟吃法
炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头子，再炖10分钟就可以了（时间不要太长，高温会破坏三七中的有效成分）。三七粉作为一种药膳材料口感很好，是美味的佳肴食物。三七粉的熟吃法主要有炖鸡、炖排骨、三七粉泡酒、炖螃蟹等各种营养吃法
注意：孕妇禁用。这个就好似孕妇期间不要用药的原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。脾虚者吃三七粉是肯定不行的，这样会导致自己越吃越虚。脾胃不好应该补益脾胃为主，而三七是活血化瘀常用之品，不对证的。
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