4. 甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。
5. 甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
随着甘草医学研究的深入和开发力度的加大,甘草的市场需求也在逐年加大,市场前景越来越广阔,家种甘草主产在甘肃的河西走廊的武威、张掖、酒泉白银一带,河西甘草一般采用直播,生产周期较长,一般在三、四年以上。陇西及周边种植,多采用育苗移栽,并直接在当地加工成饮片直接销售。影响生产的主要因素是市场行情,行情高低与产地生产总是交替轮回,当前行情为历史高价。

食用方法
甘草味甘甜,性平和,入心、脾、肺、胃四经。生用偏凉,可泻火解毒、缓急止痛;炙用偏温,能散表寒、补中益气。此外,甘草还善于调和药性,解百药之毒。
绿豆甘草汤
绿豆100克,生甘草10克。水煎服,每日1剂。具有清热、解毒、利湿的功效。