
藏红花掺入面粉,制成食品
藏红花掺入面粉,制成食品不仅颜色好看,而且美味可口。在西班牙等国被誉为“佐料皇后”、“厨房瑰宝”。现今,欧美人士喜欢用藏红花作米子粉和菜肴的调味品。烧煮大米或糯米粥时,放进几根藏红花,不仅色泽嫩黄,粥味清香,诱人食欲,而且能帮助消化,提神醒脑。近年来清华大学的有关专家对藏红花的药用价值有了比较详细的研究,并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用,特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:2 得宝网

藏红花掺入面粉,制成食品
藏红花掺入面粉,制成食品不仅颜色好看,而且美味可口。在西班牙等国被誉为“佐料皇后”、“厨房瑰宝”。现今,欧美人士喜欢用藏红花作米子粉和菜肴的调味品。烧煮大米或糯米粥时,放进几根藏红花,不仅色泽嫩黄,粥味清香,诱人食欲,而且能帮助消化,提神醒脑。近年来清华大学的有关专家对藏红花的药用价值有了比较详细的研究,并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用,特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。
版权与免责声明:
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;
转载本站原创文章请注明来源:得宝网