阿胶
阿胶是补血补气之佳品。现代研究表明，阿胶富含蛋白质，钙等营养素，具有促进血液中红细胞和血红蛋白的生成作用，其补血效果优于铁剂。它还能改善人体钙平衡。于是便被人们当做补品来食用了，特别是女性用于养颜。
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