如今金桔大批量的上市，可能有很多人已经买些存放在家里了，金桔的营养价值很高其功效与作用也有很多，但你知道金桔怎么吃吗？它吃法不仅仅局限于剥皮吃，还有很多种吃法，今天小编就带你一起来了解下金桔应该如何吃。
金桔怎么吃
1、糖煮金桔
食谱原料：金桔，冰糖。
制作方法：将金桔洗净，用牙签戳两三个洞；加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用；没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。
健康提示：本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。
2、金桔果酱
食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯。
制作方法：小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉；小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点；百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀；火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存。
健康提示：金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
