红枣大麦茶是用大麦茶和红枣分几次煮制而成的，能补血健脾、生津解渴、降血脂、助消化等多种保健功能，下面和小编一起看看红枣大麦茶的做法吧。
红枣大麦茶
原料：大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升。
做法：
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；干红枣洗净后用温水泡软。
2、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；小火儿不停翻炒30分钟左右；炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉。
3、锅内倒入清水，点火；加入3大匙左右炒好的大麦；下入泡好的红枣。
4、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
