山楂适合人群
2、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
山楂虽然是一种营养价值很高的养生食品，但是并不是每个人都适合吃山楂的，由其对于一些胃酸分泌过多的人来说吃山楂对胃健康也是有很大的影响的。
山楂的吃法：山楂糕
材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。
做法：
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
