谷雨是春天最后一个节气，通常是在每年公历4月21日左右，为雨生百谷的意思。这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应通过人体内部的调节使体内的生理变化与外环境变化相适应，保持正常的生理功能，要防湿邪侵入人体，应调畅情志，避免情绪波动，特别不要生气。保持心情野畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都适合此时进行。
从“谷雨”起，各地雨量开始增多，空气中的湿度也不断加大专家说，一定湿度的空气本是正常的，也是正常人所需要的，但是过于潮湿的空气会让人体由内到外都有不适反应。因此，此季不易起得太早。此外，此时早上气温低，过早起还易受风寒袭击。
许多人认为谷雨前后雨水较多，早上早起锻炼可以呼吸新鲜空气。其实不然。无论哪个节气，起得过早都容易造成精神紧张，白天反而没有精神。只有待太阳出来后，植物进行光合作作用时，植物吸收二氧化碳后，才排出氧气。也只有此时，在树林中锻炼对人体才有益。此外，此时早上气温低，过早起还易受风寒袭击。
3721健康网温馨提示：春季应多选择一些滋阴清热的食材，而不宜大补。专家推荐谷雨时节可选择以下产品：如山野鸡、食用菌、山药、山野菜、白果、鹿肉等。
