花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分。就各种花草茶的色泽而言，由透明无色到近黑色之间，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的色彩（以浅色居多）。而它的香味，由于所含芳香油的缘故，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。
勿忘美颜茶
材料：勿忘我花（黄色）适量，绿茶1茶匙，蜂蜜少许。
做法：将勿忘我花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。约等3分钟，让勿忘我花入味后，再加入蜂蜜即可。
说明：
1、多喝绿茶能增强人体血管韧性，而且健齿。
2、勿忘我花富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生。
消脂乌龙梅茶
材料：乌龙茶1茶匙，陈皮梅适量。
做法：先将乌龙茶在茶杯中泡开。加入陈皮梅1~2颗后即可饮用。
说明：
1、乌龙茶可促进体内脂肪分解，有除油腻之效。
2、陈皮梅生津止渴，是夏日饮品的良伴。
