现在夏天已经来了，天气也开始炎热。其实在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体有很多好处。
帮助消化 促进食欲
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
益气生津 除烦解燥
豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素，能使人头脑宁静、调理消化系统，消除胸膈胀满，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
预防急性肠炎
豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
