众所周知，乌梅是人们在平时常吃的一种有开胃作用的食物，而将乌梅和洛神花作为原料制作而成的饮品，也就是酸甜乌梅饮，自然在口感上还会有着乌梅哪种酸甜的感觉，那么，酸甜乌梅饮该怎么做呢？
酸甜乌梅饮是一种以乌梅，洛神花为原料的一种饮品，味道酸甜。
所需食材：乌梅5钱，洛神花3钱，山楂5钱，甘草3钱，石斛3钱，冰糖适量。
制作方法：加2000ml水大火煮沸，转小火续煮1小时，再以冰糖调味即可。
食用须知：乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退。
乌梅泡水喝的禁忌如下：
1、女性在月经期间以及分娩前后需要慎用：在我国的中医名著之中就有记载，女性格在月经期间以及分娩前后服用乌梅，容易损害身体健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能够服用乌梅的。
2、平时服用乌梅需适量：专家告诉我们，如果没有节制的服用乌梅，很容易损害我们的牙齿，同时身体中也会上火，导致咳嗽痰多，不利于身体健康。
3、感冒发热的患者使用乌梅需慎重：对于感冒患者来说，特别是那些伴随有咳嗽痰多症状的缓缓，千万不要服用乌梅。除此之外，患有肠炎的朋友也最好不要服用乌梅，避免病情加重。
4、小孩不适合服用乌梅：这是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点，肠胃功能并没有完全发育成熟，相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差，如果说大量的服用了乌梅，这种酸性物质会腐蚀肠胃，不利于身体健康。
对于酸甜乌梅饮的制作，其实是十分简单的，大家只要按照文中所介绍的配比进行材料的准备，然后在准备妥当后，按照相应的步骤依次进行即可，需注意的是，用乌梅泡水喝是需要注意适量饮用的。
