乌梅是一种能生津止咳且预防便秘的水果，在我们的生活中，由于乌梅口感酸甜，很多人喜欢将其制作成乌梅干来食用，其实，乌梅的食用方法是有很多种的，而人们常吃乌梅，也是对身体有着极大好处的。
乌梅的功效与作用
味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
1.保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
2.消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
3.预防便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
4.抗氧化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
