消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒:据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
其实，超市里就有售卖的冰红茶、绿茶等饮料，这种茶也有很多的功效，但是毕竟没有自己煮出来的红茶飘香，营养价值和功效与作用也不是特别明显。所以，日常生活中可以学习茶文化，自己煮茶喝。
