现在白领女性大多被便秘困扰，很大一部分原因都是因为饮食太过精细，使得纤维素摄入不足。饮食精细一方面表现在粮食上，另一方面还表现在饮品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。
一天一杯橙汁患皮肤癌风险高？
英国布朗大学刊登在《临床肿瘤学》上的一项研究显示，一天喝一杯橙汁，患皮肤癌的风险会提高25%；每周吃3次一整个葡萄柚的人，患癌风险高达41%。
研究负责人及其团队分析了1980~2010年间超过6.3万名女护士、4.1万名男性的健康数据。每2~4年，他们就对受访者进行详细的问卷调查，分析他们的饮食和生活习惯，问题包括：多久食用一次葡萄柚、橙子、柚子汁或者橙汁等。随访期间，有1840人被诊断为黑色素瘤。
分析数据显示，相比一周吃柑橘不到2次的，那些每周吃柑橘类水果3~4次的人，患黑色素瘤的风险增加了10%；每天摄入柑橘类水果超出平均水准1.5倍的人，患黑色素瘤的风险高了36%。
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