虽然说冷饮（各种冰镇饮料、冷藏或冰冻的白开水）不至于让人中毒，也属于一种各大店铺都在销售的正常食物，但西医认为胃的表皮有一层粘膜，能分泌粘液来保护胃，从而不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃—30℃，长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现粘膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。
中医里，“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体的代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。
无论什么年纪、什么性别，都要少吃冷饮！
喝出心梗是常见的事
老年人少吃冷，避免触发各种隐性疾病
人到老年，吃药药效不好、吃营养品营养补不上，情况多半在于脾胃不好、津液亏损，肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化，但不良的饮食习惯却会让退化速度翻倍，所以中老年人吃东西宜缓、淡、暖，不要吃冷饭冷菜，更要少吃冷饮。
中老年人牙口不好、胃病及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人，都是不宜吃冷饮食品的。
如果大量喝冷饮，会致使血管突然收缩，血压升高，对于高血压患者来说，容易诱发脑溢血。
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