湖南株洲一位103岁老人甘德珍，虽然满头白发，但却面色红润，皱纹也不多，看上去俨然80岁左右的样子。
“我这辈子都没进过医院！”老人非常自豪，小病小痛，她一贯都是不看医生也不打针吃药，慢慢自然痊愈，唯一一次入院记录是因为得了白内障。甘德珍老人能有这么好的身体全靠一碗特殊的“补品”：姜茶。
这个姜茶水的做法非常有讲究：
每天早上打水烧开，生姜切丝，把花生、芝麻、生姜和茶叶一起冲泡（如果有时间，最好把花生、芝麻擂碎），每天早上上水新烧开，每天必喝，坚持了很多年，但有一点非常注意，上午九点之后就不喝了。
立夏之后，喝它效果最好
此茶的功效：
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险，还有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，立夏后每天早上吃姜对身体尤其好。北京中医药大学中医学院副院长贺娟介绍，春天以风邪为主，秋天以燥邪为主，冬天以寒邪为主，而唯独夏季的主要邪气有三个，不但有暑邪、湿邪，还有寒邪，在夏季人体要面临多方面邪气的侵袭， 所以夏季实际上是一年四季当中最难养生的季节，但生姜就是很好的祛寒湿物，配伍得当，能保一年身体安康。
生姜黄芪茶——温阳固表
【功效】如果长期单纯喝姜茶，半年后可能出现浑身乏力的症状，最好和补齐的中药配合着喝。
【做法】生姜和黄芪泡水代茶饮。
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