开水姜茶
材料：生姜一片，开水一杯
制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效：1.夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒
2.生姜性温，有温中散寒的功效
注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。
红枣桂圆姜茶材料:干桂圆60克，红枣50克，生姜15克，冰糖30克，红糖10克，清水500ML做法:1.干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；生姜切成细丝；煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；2.煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用。
蜂蜜姜茶 材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml 做法:1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时； 2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却； 3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮、切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。 生姜可治晕车（船）、恶心。专家建议乘车（船）之前喝一杯姜茶。
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姜茶虽好,有些朋友却不适合喝姜茶
这种茶的功效不可估量
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