菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用。
1、枸杞菊花茶的功效与禁忌
枸杞菊花茶，可以帮助我们养目，排除身体内存在的毒素，具有清热，解暑的好处，并且还可以帮助，补肾，去火，降低身体的热度，都有一定的好处，但是脾胃过虚的人是不可以使用菊花茶的，会导致虚弱加重，出现头晕等其他的症状，但是在喝枸杞和菊花茶时，虽然可以补肾，但是不宜食用过多，过多也会对身体造成伤害，滋补过剩而影响身体的发育。
