方便面并非一无是处，它的主要原料是精白面粉加上油脂，营养价值介于炸油饼和油炒面（不加糖）之间。它是良好的能量食品，在同样的重量下，可以提供比馒头米饭更多的热量和脂肪。
但营养专家指出方便面只含有碳水化合物，营养单一，如果您常吃方便面，不妨试试以下方法，这样就可以健康吃方便面了。
1、方便面最好能煮熟吃，可加些蔬菜，最后再打进一个鸡蛋，这样营养就丰富了。
2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；调味品只放一半，再添加一些较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
3、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1-2个，或蛋糕2-4块，新鲜瓜果（苹果、梨、番茄、黄瓜等1-4个），巧克力2小块，牛奶1杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
