【饮食忠告】
忠告一：饮酒的时候应多吃一些素菜。
忠告二：素菜中含有丰富的叶酸，利于酒精的分解。
忠告三：不要一次性大量饮酒。
【专家点睛】
下酒莱应以绿叶素菜为首选，同时适量配以主食和水果，千万不要食用腌肉和熏肉，以免产生致癌物质。
喝啤酒有什么坏处，吃海鲜能喝啤酒吗？
经常饮用啤酒的人最容易形成“啤酒肚”，这主要是因为饮酒之后胃口大开，促进了食欲，自然容易导致体内脂肪的过多堆积，使人大腹便便。大量饮用啤酒，不仅会加重胃部负担，引发胃炎，还会使血液中的血容量增多，心脏的工作量也要比平时多几倍。长此以往，容易造成心肌肥厚。除此之外，长期大量饮用啤酒还可能导致酒精中毒，对肠、肝、肾等器官的损害也较大。
有些人不论冬夏都喜欢喝冷冻的啤酒，这是不科学的。啤酒最适宜的储存温度应该是以10℃～12℃左右为佳。如果啤酒长时间存放在0℃以下就会结冰。受冻后的啤酒泡沫会减少，而且酒中的蛋白质会与胺质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”，这样的啤酒不但影响口感，也会对胃部造成更大的负担。
被阳光直射的啤酒也不宜饮用，因为啤酒中含有多种硫化物，如胱氨酸、胱甘肽等，这些物质在阳光的照射下，会产生“光化作用”，生成硫醇，严重地破坏啤酒品质。阳光还会破坏酒中的营养素，特别是B族维生素。因此，啤酒最好放置在阴凉干燥的地方储存。
喝啤酒选择越新鲜的越好，不要将啤酒久贮。这主要是因为生产啤酒的大麦和酒花都是活性较强的多酚物质，极易与蛋白质化合，并易于氧化聚合，放置时间过久，就容易造成啤酒混浊；而生产啤酒所用的水，如果处理得不好，存在超过标准的铁、铜、锡等金属离子，也能催化多酚物质氧化而混浊；在生产灌装时与空气接触，若灭菌温度、时问不足，也会因微生物污染，加速氧化而混浊，甚至造成发酵、发黏，出现馊味。所以，新鲜的啤酒才是最好的选择。
在喝啤酒时，最好不要再饮用白酒，尤其是高度白酒，因为二氧化碳可加速酒精的吸收，促使人易醉，造成酒精慢性中毒。
另外还有一点需要注意的就是，患有肝炎、肝硬化等疾病的人不要喝啤酒。这是因为，酒精的氧化作用主要由肝脏完成，当酒精进入肝脏，首先氧化成乙醛，再氧化成乙酸。原来就患有肝病的人，喝啤酒将会加重肝脏负担而引起酒精中毒，长久下去，甚至会危及生命。
【饮食忠告】
忠告一：喝啤酒的时候不宜同时吃海鲜，容易引起过敏。
忠告二：大量出汗后不要喝啤酒。
忠告三：尽量少喝或不喝啤酒。
