3.预防夜盲症：β胡萝卜素
β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。
反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
吃什么对眼睛好?吃这些远离眼睛疾病让眼睛更健康
2017-06-23 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网
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香椿的营养价值香椿有哪些功效？
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