现代研究证明，莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等病症有效。动物实验发现，莲子可使大鼠胸腺皮质T淋巴细胞活性增高，莲子多糖可改善化疗药环磷酰胺对小鼠的免疫抑制作用，又可提高某些酶的活力，具有一定的抗衰老作用。
如果老年人想安神的话，适当的吃一些莲子效果不错，因为莲子自身就能够有一些营养，同时也是帮助消化的，而且莲子自己也是有一些抗击衰老的问题存在，特别是多吃一些真的是能够延年益寿的，所以建议一些老年朋友呢多吃一些莲子还真是不错的，目前来所莲子的一些营养元素上面说的挺多了，就是因为自身有这样多的营养的内容存在，更应该预防一些疾病了。
