鸡蛋果是我们生活中很少见的一种水果，它主要分布在中国南方温暖湿润地区尤其是海南地区分布的比较广。那么对于食用鸡蛋果有什么好的作用呢？
鸡蛋果是一种天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，还能生津止渴的营养水果，它即可生吃或作蔬菜，亦可作药用。鸡蛋果也有子果和黄果不同的品种。
鸡蛋果的品种分类
△ 黄色鸡蛋果
特点：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45%，PH≈2.3。
优点：黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。
缺点：异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做工业原料 ，加工果汁，不适合鲜吃。
鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。
