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鸡肝的做法大全?推荐三种家常做法

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

6、盐水鸡肝

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,所以就偶尔让妈妈吃些猪肝、鸡肝之类的东西,但是肝的胆固醇高,不能常吃,希望这微小的努力对她的眼睛恢复能有帮助。

步骤:

1.鸡肝洗净。

2.准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

3.锅内烧水。

4.向锅内放入少许醋。

5.将鸡肝放入。

6.鸡肝变色后放入2中的各料。

7.放入料酒。

8.放入盐,煮15分钟至熟即可。

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