很多人都爱吃蜂蜜，蜂蜜是一种纯天然的食品，味道甜甜的，对老人小孩和妇女的身体都是有保健作用的。常吃蜂蜜非常有好处，它不仅可以止咳，还可以润肠通便、补中益气、清肺解毒等。尤其是春秋两季，气候变化很快，如果吃一点蜂蜜，还可以预防感冒。但是，蜂蜜的副作用也有很多。
蜂蜜的副作用对于一般人是不太明显的。但是如果空着肚子喝蜂蜜，就会使体内酸性提高更快，这样胃会因受到酸性刺激而分泌过多的胃酸，时间一长，很容易造成胃部疾病。比如胃部溃疡、十二指肠溃疡等。
建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
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