推荐理由：荞麦含有丰富的营养物质。
荞麦吃法：荞麦的吃法多种多样，但一般都是磨成荞麦粉后，将其加工制成各种食品，如荞麦面条、荞麦馒头、荞麦饼等。用荞麦面与面粉混合加上糖，再进行烘烤就可以做成荞麦饼了。一家韩国料理店做出的荞麦煎饼倒挺有特色的，先把荞麦面粉搓成面团，在锅中煎好，然后把馅料搁在饼上卷起，馅料很丰富，有萝卜丝、绿豆芽、芝麻等，可以整块儿地拿着吃，非常美味。
推荐五：红薯
推荐理由：红薯价格便宜，美味又实惠。它富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都很高。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。红薯中含有粘蛋白，可以促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。红薯又是一种理想的减肥食品，它的热量比其他主食要低。如果你有便秘，红薯是很好的良方。
红薯吃法：红薯最常见的吃法是蒸熟或者烤熟后，直接吃。不过小芝士也发现很多酒店对红薯进行了细加工，做出了一些特色的红薯美食。香甜红薯丁、冰糖红薯盅、西式红薯等做法，你肯定没有尝试过吧。如一家酒店的西式红薯，将蒸熟后的红薯肉挖出来，然后搅拌上西餐中常用的芝士、奶油，打匀后重新放入红薯中。
推荐六：燕麦
推荐理由：燕麦营养价值高，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。同时，燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
燕麦吃法：一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。
推荐七：薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
