如何延缓衰老的脚步，让生命在时间的“侵蚀”下依然能够永葆青春，是千百年来人类共同的梦想。从古代医家方士苦求驻颜抗衰之法，到现代医学的抗衰老研究，人们从来没有放弃“延年益寿”的向往，一直在寻找永葆青春的方法。
一、适度的压力可以延缓衰老
科学家研究发现，“有用的压力”，即短期的、刺激不大的、有成就感的任务，能够帮助人体生成利于修复细胞的蛋白质，包括脑细胞，使它们以最好的状态工作，激发每一个细胞的活力，让机体更加年轻。
二、遵循生物钟的规律
科学家发现，衰老的进程可能受控于一种与人体内部生物钟有关的基因。遵循生物钟的规律，建立规律的作息时间是延缓衰老的方法之一。
三、经常用脑
日本科学家发现，勤用脑的人脑血管多处呈扩张状态，脑组织有足够的血液、营养供给，为延缓大脑衰老提供了物质基础。因此，勤用脑的人，尽管年岁高达七八十岁，但他们的思维过程仍能像青年人一样敏捷，并保持着完整的认知能力，其听力、视力和反应能力均较同龄人好。
四、坚持科学合理膳食
（一）、抗衰老3位“功臣”
1、维生素C和维生素E
维生素C和维生素E是强力的抗氧化剂，能防止细胞膜里的多不饱和脂肪酸遭到自由基破坏，防止细胞衰老。
富含维生素C的食物有柑橘、柚子、芒果等；富含维生素E的食物有植物油、大豆、全谷类、各种坚果等。
2、硒
硒具有更强的抗氧化作用，被誉为微量元素中的“抗衰老明星”。中国营养学会推荐每日摄入量为50微克，老年人需要量为每日80～100微克。
含硒丰富的食物有大蒜、蘑菇、海鲜、蛋黄、小麦胚芽、芝麻、谷类等。
3、类黄酮
类黄酮是强有力的抗衰老剂，它能够清除人体内大多数的自由基。专家认为，每天补充大豆异黄酮约120毫克就足够了。
大豆、豆粉、豆浆、豆豉、酸豆乳、洋葱、葛根、橙子等含有丰富的类黄酮。
（二）、健康饮食
1、吃好早餐：建议早餐适当食用含优质蛋白质的食品，不要拒绝吃鸡蛋，早餐最好吃一枚鸡蛋。
2、补钙：每天坚持喝一杯牛奶，既能补钙又能增强体质。
3、多喝白开水：水是人体必须营养素之一，每天喝1-2升水，既能让皮肤嫩润又可保持身体活力。
4、多食新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果中含很多的多种维他命和微量元素，可及时清除引起衰老的自由基。
5、有益细菌能助您抗衰
有益细菌能够为人体制造营养物质和能量，抵抗衰老，预防癌症。有益细菌包括双歧杆菌、乳酸杆菌等，饮酸奶和加有乳酸菌的饮料，是抗衰老的好选择。
