补血食谱：玉米红萝卜排骨西红柿汤

　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。

　　推荐食谱：玉米红萝卜排骨西红柿汤

　　原料：

　　1.排骨1斤、玉米1根、西红柿2个、红萝卜1根。

　　2.姜1片、盐适量。

　　做法：

　　1.排骨洗净后斩件焯水；玉米洗净切段；西红柿洗净后切块；红萝卜去皮洗净后切块。

　　2.将排骨、玉米、西红柿、红萝卜、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。

　　3.加入适量盐调味即可。