一蛋：充足的蛋白质对女性美容养颜非常重要。而鸡蛋是获得蛋白质的良好来源。研究表明，鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。不过，周俭教授提醒，蛋黄中含有相当多的胆固醇，因此吃鸡蛋一定要适量。
一茶：有人说，茶室是女人的另一所美容院。饮茶对于女性保养来说，好处多多。周俭教授认为，无论绿茶、红茶、乌 龙茶还是花茶，都对女性有益。茶叶中的茶多酚有清除自由基、抗衰老效应。此外，茶叶还具有很强的解脂作用。有研究指出，有长期饮茶习惯的人，身体脂肪比例 会明显比不喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。而且喝茶习惯越久，燃脂效果越是明显。所以，想保持身材苗条，不妨每日饮茶。
一书：腹有诗书气自华，读书是女性的深度美容。真正美丽的女人，是善于汲取“精神食粮”的女人。都说红颜易老，但才情、风韵和智慧却不会随时间流逝。所以，即使工作再忙，也要抽空多读些好书，让自己由内而外散发出魅力。
一禅：要做美丽女人，不但要“调身”，更要“调心”。急躁、焦虑、悲观、嫉妒等不良心态只会让你过早衰老。想要永葆青春，就努力让自己拥有一颗“禅心”，不以物喜，不以己悲，心态平和，波澜不惊。“保持积极的、达观的心态，凡事都从正面去考虑，控制自己的情绪，这才是最好的保养秘诀。” 周俭教授如是说。
