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补肾健脾胡桃龙眼鸡丁的做法

2013-01-28 责任编辑：未填 浏览数：20 得宝网

核心提示：[原料]胡桃仁20克,桂圆肉10克,乌鸡肉250克,葱,姜,椒,料酒,淀粉,酱油,精盐,味精各适量.[制法]将乌鸡肉洗净切成丁,用料酒,淀粉,酱油拌匀,锅中热油将鸡丁煸炒变色,然后加入胡桃仁及桂圆肉,葱,姜,?

[原料]胡桃仁20克，桂圆肉10克，乌鸡肉250克，葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。

[制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。[用法]佐餐食用。

[功效]补肾健脾、养心安神。

[按语]胡桃仁能补肾益智，桂圆肉、乌鸡肉能补心养神。

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