炒什么菜对孕妇好？对孕妇好的炒菜有很多种，下面简单列举几个。
一、五彩豆腐
五彩豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)250克
辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克
调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克
做法：
1.将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分；
2.番茄洗净切丁；
3.将香菇、青豆洗净，切丁、焯水；
4.鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀；
5.油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。
二、虾仁炒蛋
主料：虾仁150克,鸡蛋250克
辅料：韭黄80克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克
做法：
虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。
