小酌红酒可，啤酒白酒免
虽然所有的酒对痛风患者都有影响，但不同种类，影响不同。
啤酒与痛风发病的相关性最强，这一方面与啤酒的嘌呤含量高有关，另一方面，啤酒酒精度低，最容易豪饮。而且，喝啤酒常与海鲜、肉类一起，两者最容易使尿酸短时间内飙升。
白酒也会增加痛风的发作风险。但适量饮用红酒相对安全，少量饮用红酒，对心血管有一定保护作用。据研究，红葡萄酒中含有一种叫槲皮酮的物质，能减少酒精对尿酸的影响，而白酒啤酒则没有。
当然，如果痛风发作，红酒也是要避免的。
汤首选谷物的粥汤
痛风患者还经常得到忠告，不要喝久煮的鱼汤肉汤。由于嘌呤是一种易溶于水的物质，浓汤中嘌呤含量相当高。汤中最好也不要添加鸡精，因为鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠，会参与核酸代谢而转变为尿酸。
医生经常建议痛风和高尿酸患者食用肉类鱼类的时候先煮汤，把汤留给家人喝，自己来食用煮过弃汤的肉。这样做能明显降低嘌呤的摄入量，但也会损失大量的 B 族维生素和钾，同时肉的口感大打折扣，未必是一件十全十美的事情。与其把煮过的鱼肉看成安全食品，不如直接控制鱼肉海鲜的摄入量。
相比之下，各种谷物的粥汤都是不错的选择。比如稀的小米粥、燕麦粥、玉米碎粥，多加点水，盛出上面没有米粒的部分来当汤喝，既能补充水分，又能增加 B 族维生素和钾，嘌呤含量也非常低，味道亦香柔怡人，是不错的补水选择。
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