忙是现代人生活的标志,我们没有时间吃饭、喝水、上厕所,连睡觉都显得很“奢侈”。忙也是现代人健康的杀手,我们的身体越来越虚弱、心理越来越脆弱。
《生命时报》邀请来自营养、睡眠、心血管、泌尿外科和心理五个领域的权威专家,提醒你再忙也要做的8件事,留住你的健康。
1、早餐至少要有一个鸡蛋
忙碌的现代人想坐下来吃一顿营养早餐,似乎是件很奢侈的事情,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为,无论多忙,每天的早餐必不可少。

一顿营养早餐必须具备三要素:一是淀粉类食物,包括面包、粥、面条等;二是优质蛋白质类食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等;三是富含纤维和维生素C的果蔬。
这看起来挺复杂,其实挺简单,一碗汤面加一个鸡蛋和青菜就能符合要求。如果实在连准备的时间都没有,可以买个煮鸡蛋和素菜包子吃。
2、每天吃够5种蔬菜
有调查显示,九成国人蔬菜吃得太少,而且种类单一。北京协和医院临床营养科主任医师于康指出,多吃蔬菜不仅可以降低心脑血管疾病的发生,延缓老年痴呆,还具有防癌、抗癌的作用。
中国营养学会推荐每天每人应该吃400~500克。从品种上来说,一天最好吃5种以上蔬菜,其中绿色蔬菜应占一半,也就是说,桌上如果有两样蔬菜,最好有一样是绿色蔬菜。
还建议多吃富含多种矿物质、维生素等营养成分的深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜等。
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