金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。做法：金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。
鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
五、菊花猪肝汤-孕后期清热解毒补铁
原料:猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。
制法:
1、猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。
2、杭白菊洗净待用。
3、锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮。
4、沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。
友情提示:
怀孕期间基础代谢率较高，孕妇容易内热，杭白菊具有清热解毒的作用，此款菊花猪肝汤适合内热较重的孕妇补铁食用。
