再次，肉类调节血压血脂、预防慢性病
肉类还能够帮助人体提供所必须的脂肪酸。并不是肉里面都是饱和脂肪酸，其实在售肉里面还是有很多的单不饱和脂肪酸和欧米茄-6多不饱和脂肪酸的，前者就像是橄榄油里面的主要的那种脂肪酸，功效也是和橄榄油很相似的，尤其其实禽肉的脂肪。
而后者就是人体所必需的脂肪酸之一，对于人体调节血压以及血脂还有预防慢性疾病等等的都是具有帮助的，而且能够帮助人体减轻免疫的负担，拥有大量的运动量的减肥者免疫负担是很重的。
最后，肉类富含铁和锌，人体缺少这两类物质很难瘦下来
肉类能提供丰富的铁和锌，而且吸收率较植物性食物中的铁和锌要高。人体铁不够是很难瘦下来的，因为铁在体内是氧气的载体，铁不足会导致体内氧气供应不足，脂肪分解酶的活性不足导致脂肪难以燃烧，基础代谢也会变慢，甚至内脏功能衰退。而且缺铁的人群容易疲劳，很难坚持运动。
被誉为“生命的元素”锌对于减肥也很重要，锌是合成胰岛素的原材料，胰岛素控制着人体血糖平衡，而平稳的血糖在减肥中起着至关重要的作用。锌还能促进胃酸的分泌，帮助蛋白质的消化吸收，此外，新参与核酸蛋白质的代谢，保护和修护人体DNA，维护人体细胞正常的新陈代谢，让你瘦也瘦的美丽。
