孕妇合适吃清热解毒的菜有哪些？孕妇清热解毒的菜比较多，下面以丝瓜与芹菜为例给大家介绍几个清热解毒菜谱。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经，清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。
香菇可明显提高机体免疫力，还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，是一种优质的健康食品，可以经常食用。
一、芹菜炒香菇
主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克
调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克
做法：
1、芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。
2、香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。
3、炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
二、虾米炒芹菜
食谱原料
干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。
制作方法
1、将虾米用温水浸泡，芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。
适用人群
怀孕早期妇女
健康提示
虾仁鲜香，芹菜脆嫩。此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。
