经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶是一种未经过发酵过的茶叶。忙碌的日常生活中，大家在冲泡绿茶的时候都没有讲究一些细节。喝绿茶其实也有时间与量上的小细微的讲究的。
喝绿茶讲究一、时间：绿茶最好要早上或者午后时候饮，晚上最好不要饮绿茶。尤其是情绪容易激动而身体较弱的人。晚上更加不宜饮茶。
喝绿茶讲究二、量：不仅是投放的量，还是饮茶的量。绿茶具有保健的功效，其中含有许多咖啡因所以最好不用多饮。饮绿茶一天最好不要超过三杯适量更健康哦。
