
3、橘子不宜与萝卜可食
橘子和萝卜同食,两者的分解物容易结合导致甲状腺等症状。
4、橘子不能与牛奶同食
橘子中的果酸与牛奶中的蛋白质结合会凝固成块,积存在肠胃,容易引发消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。吃橘子的前后1小时内不宜饮用牛奶。
橘子各部分丰富的营养功效
橘皮(陈皮)健脾化痰

陈皮是橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症,还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时,去其白色内皮后的红色外皮叫橘红,去红色外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。
另外,吃橘子时,将橘子皮清洁后,取少量放入排骨汤等肉食汤水中,不但能使汤味鲜美,还可以有效缓解油腻,具有健胃消食的功效。