6、萝卜汁:萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。

7、冬瓜性凉,味甘淡,有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽,治痰吼,气喘。”《本草再新》中还说:“解暑化热。”因此,尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽,咳痰黄稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘凉,能润肺化痰清热,也是中医治疗痰热咳嗽常用之品,故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者,食之尤宜。
8、丝瓜:丝瓜 善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
9、生藕:生藕 有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏,和服。
10、竹笋:竹笋 性味甘寒,有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
11、马兰头:善能清热。
12、西瓜:性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿作用。
13、鸭蛋:性凉味甘,能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺,止热嗽,百沸汤冲食,清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。
14、发菜:俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺热,化脓痰的作用。老年气管炎、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等,食之皆宜。
15、茼蒿:有润肺、消痰、止咳的作用。经常感到肺热痰多,常饮茼蒿汤不但能消痰止咳,还可清热除烦。
16、青菜:性味甘平,能解热除烦,通利肠胃。
17、芦根:性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,则更为适宜。11、芦苇根煮水可清肺热:如今的人们越来越重视通过食疗养生保健。专家指出,舌尖比舌头其他部位更红的人,可求助于芦苇根来清肺热,芦苇是很常见的水边植物。芦苇虽然普通,但全身都是宝,尤其是芦苇根能清热生津、除烦止呕、泻肺火、清肺热,而且药效平和,而非苦寒之品,大人小孩皆宜。如果看到自己舌尖明显比舌头的其他地方红,意味着有肺热,可以用芦苇根煮水喝,清除肺热。