包粽子的辅料很多：果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等。反正凡是你能想到的，都可以加到里面。下面介绍几个常见的粽子馅。
端午节包粽子 米要泡多久 粽子叶要怎么煮
端午节包粽子：米要泡多？粽子叶要怎么煮？你们了解了吗？其实现在很多朋友都不知道粽子糯米要泡多长时间,那么现在就和饭菜网的小编一起去关注端午节包粽子 米要泡多久 粽子叶要怎么煮的相关知识：
端午节包粽子之肉粽做法和准备：
A、5斤香糯米，用(不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次，以便米更好浸透)，用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香)，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
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