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鸡蛋的种族之分 区别是什么?

2017-06-22 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

区别一:外形颜色不同

真正的土鸡蛋与普通鸡蛋相比,土鸡蛋较小,一般在42~53克之间。土鸡蛋的大小、颜色深浅不一,不像市场上卖的普通鸡蛋,个头大,颜色也那么统一。

区别二:营养成分不同

土鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多,而且富含免疫因子,营养价值更高,如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多,这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。

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