大脑是人体的重要部位，但是随着压力的增大和一些饮食的不健康，很容易导致人的大脑早衰。那么你知道早衰的原因有哪些吗？你知道有哪些饮食误区吗？从健康的角度讲，这里给您列出几种被健康专家列为错误的菜肴搭配。
1、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
2、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃；也少用铝制品烹调食物。
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