此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。可与绿茶，红茶同泡，或直接用开水泡!
薄荷主要含荨荷脑、薄荷酮等挥发油成分。
1.薄荷脑 薄荷挥发油.主要为薄荷脑.占62%，又称薄荷醇。
2.薄荷酮 挥发油中薄荷酮占l5%，异薄荷酮占6%。
3.其他挥发油 尚含薄荷烯酮、莰烯、蒎烯、桂叶烯、柠檬烯、薄荷烷、薄荷酯类、儿茶萘酚酸、蓝香油烃等。
薄荷的副作用:
【不良反应机制】全草中含挥发油，油中主要成分为薄荷脑、薄荷酮等，可兴奋中枢神经，收缩毛细血管，超量服用后可引起中枢麻痹，特别是延髓麻痹。
【不良反应】中毒临床表现：恶心、呕吐、眩晕、眼花、大汗、腹痛、腹泻、口渴、四肢麻木、血压下降、心率缓慢、昏迷等。
【治疗与解救】
(1)洗胃，用盐类泻药导泻。禁用油类。
(2)静脉输液，同时给予维生素C、B1、B6。
*另外中药上也有说的。《本经逢原》：“多服久服，令人虚冷;阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。”④《本草从新》：“辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。”
