如何有效降低亚硝酸盐的危害？
虽然此次试验样本中未检测出亚硝酸盐，但有研究报道结果显示金属容器加热会造成亚硝酸盐含量增加，且矿泉水较自来水增加更多。
而矿泉水与自来水相比较，其中含有较多的矿物元素。分析此现象可能是在加热条件下，某种矿物元素参与还原部分硝酸盐为亚硝酸盐所致，但具体的作用机理尚待进一步的研究。因此，日常生活中缩短加热时间避免饮用水反复沸腾仍然是降低亚硝酸盐危害的可行措施。
千滚水到底能不能喝？现场实验告诉你真相
2017-06-22 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网
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