我们经常说荞麦，可是还有一种不同于荞麦的五谷杂粮它叫莜麦，估计农村的孩子都见过它的生长的模样！那么下面我们就来说说莜麦到底有哪些保健功能和营养价值。
莜麦，别名油麦，玉麦，铃铛麦，拉丁文名:Avena nuda.是禾本科、燕麦属植物，学名为"裸粒类型燕麦"或"裸燕麦"，原产中国的燕麦品种。秆丛生，叶鞘基生者长于节间，常被微毛，叶舌长约3毫米;叶片质软，圆锥花序开展，长12-20厘米;分枝纤细，剌状粗糙。小穗具小穗轴坚韧，无毛，弯曲，第一节间长达1厘米;颖近相等，外稃革质较软，，第一外稃长约2厘米，基盘无毛，直立或反曲;先端芒尖，与稃体分离。花果期6-8月。
莜麦，别名油麦，玉麦，铃铛麦，拉丁文名：Avena nuda.是禾本科、燕麦属植物，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种。
种仁青稞：成，平、凉。下气宽中，补虚益气，除湿发汗，止泻。
