冬枣口感清脆味道甜，是不是用东西催熟或者是泡出来的？
很多人都怀疑甜甜的冬枣是用糖精给泡出来的或者是催熟的，其实这个我们看外表就能看出一二，由于冬枣品种天生有好有坏，冬枣在成熟以后含糖量就已经很高了，所以不需要糖精等东西来浸泡。
不过在冬枣上市之前，确实是有人想在这个时候大赚一笔，就用甜味素来浸泡冬枣，然后用甜味剂来增甜，分辨这种已经被“包装”过的冬枣非常简单，只需要看看颜色尝尝味道就可以了。
如何用味道和颜色来分辨冬枣是否健康成熟？
自然成熟的冬枣颜色的深浅是非常不均匀的，甚至还会有斑斑点点，越不红的地方那么甜度就越高，而“包装”出来的冬枣”，颜色均匀，不是通红就是青红分界明显。
通过味道来分辨的话，那么就是自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味自然，而“包装”好的冬枣，通常就是表皮比较甜，甚至是甜度太大有点发苦了，果肉并不脆反而有些干柴，那么多半就是被泡出来的。
