中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功，民间有“一天吃三枣，终身不显老”之说。红枣味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳、养神经，保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。特别是用于贫血虚寒、肠胃病的防治十分有效，长期服之可延年益寿。大枣养生功效好，冬季多吃保健康。
红枣是女性养生佳品
鲜枣：23.2g碳水化合物、430.54k热量、1.2g蛋白质、0.2g脂肪、14mg钙、23mg磷、0.5mg铁
干枣：50.3-86.9g碳水化合物、1291.62k 热量、3.3g 蛋白质、0.4g 脂肪、61mg 钙、55mg磷、1.6mg铁。
一、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
