《纲目拾遗》:蚱蜢，性窜烈，能开关透窍。一种灰色而小者，名土磔，不入药用，大而青黄色者入药，有尖头、方头二种。《救生苦海》五虎丹中用之，治暴疾气闭，大抵取其窜捷之功为引也。油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。
自我保护
在自然界中，许多动物为了避免被其他物种吃掉，各有高招。例如，当刺猬遇到不利的情况时，就会缩成一团，靠全身的刺幸免于难。有些昆虫能自己制造有毒的化学唾液，当遇到天敌进攻时，就将毒液喷向天敌，让天敌"偷鸡不成反蚀把米"。
也许因为蚱蜢属"高蛋白"生物，故此常常成为蜥蜴的"食谱"之一。所以为了逃生，蚱蜢常吃食有臭味的树叶，如桉树的树叶，然后再呕吐到自己身上。每当蜥蜴一类的"吃肉动物"准备将粘有呕吐物的蚱蜢吞下去时，因为呕吐物的味道实在难闻，就会立即吐出来，因此不会伤害蚱蜢的"筋骨"。
如果你偶然观察到，从蜥蜴口中吐出来的东西中竟然有一个活的蚱蜢时，可不要见怪了。蚱蜢就是靠这一绝招使自己死里逃生的。蚱蜢不像其他某些昆虫会"自卫反击"，所以只能进行被动的自我保护，但这一招却非常管用。
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